Podczas śniadania Dukan może być stosowany jako pokarm, taki jak mleko, jogurt, ser, szynka, jajko lub żelatyna, które zawierają dużo białka. Owoc może być częścią śniadania z diety Dukana, ale tylko z trzeciej fazy diety.
Śniadanie Dukana nie może zawierać pokarmów zawierających węglowodany, takich jak zboża, chleb, ciasta lub ciasteczka, ponieważ są to zabronione pokarmy w tej diecie.
Przyjmując tego rodzaju dietę, szczególnie wskazaną na większy stopień otyłości, ważne jest, aby mieć świadomość, że chociaż w wielu przypadkach jest to bardzo pomocne przy odchudzaniu, to nie jest to zbilansowana dieta, ale alternatywa dla reedukacji co powinno się stać po osiągnięciu idealnej wagi.
Przykładami śniadań Dukana mogą być:
- Żelatyna z jogurtem i kawą bez cukru.
- Gorące jajko z szynką.
- Kawa, mleko i jogurt trafiają do blendera z cynamonem.
- Omlet z serem.
- Sernik bez węglowodanów i bezcukrowa herbata kopru włoskiego. Aby dowiedzieć się, jak zrobić tego rodzaju sernik, zobacz: przepis na sernik Dukan.
Według autora tego typu diety, przykłady te mogą być stosowane w pierwszej fazie diety.
