Co jeść podczas hemodializy dla lepszego wyniku

W żywności przeznaczonej do hemodializy konieczne jest kontrolowanie spożycia płynów i białek oraz unikanie pokarmów bogatych w potas i sól, takich jak mleko, czekolada i przekąski, aby nie gromadzić się w toksynach organizmu, które pogarszają funkcjonowanie nerek. W ten sposób dieta jest prowadzona przez dietetyka, dzięki czemu pacjent może spożywać prawidłowe ilości składników odżywczych i zachować zdrowie.

W niektórych przypadkach, po sesji hemodializy, która jest metodą filtrowania krwi i usuwania toksycznych substancji z organizmu, pacjent ma mdłości i brak apetytu, spożywając niewielkie ilości jedzenia i robiąc lekkie posiłki, aby uzupełnić utraconą energię .

Dieta do hemodializy

Pacjenci poddawani hemodializie mogą spożywać węglowodany, takie jak ryż, makaron, mąka, niesolone herbatniki lub chleb, bez ograniczeń, jeśli nie są na diecie, aby schudnąć. Te pokarmy, oprócz dostarczania energii, zawierają niewiele lub nie zawierają protein, sodu, potasu i fosforu, które można spożywać tylko w małych ilościach.

Tak więc pacjent poddawany hemodializie ma zmiany w funkcjonowaniu nerek i dlatego potrzebuje:

1. Kontroluj ilość białka

Można spożywać białka, ale ilość, którą można spożyć w każdym posiłku, zależy od wagi i funkcjonowania nerek pacjenta, dlatego wartości są wskazane przez dietetyka i powinny być zawsze przestrzegane. Dlatego w większości przypadków konieczne jest użycie wagi do ważenia dozwolonej ilości i zazwyczaj zaleca się od 0, 8 do 1 g / kg / dzień.

Główne źródło białka powinno pochodzić ze źródeł zwierzęcych, takich jak kurczak, indyk i białko jaja, ponieważ jest ono lepiej tolerowane przez organizm, aw niektórych przypadkach może być konieczne przyjmowanie suplementów odżywczych, takich jak Plus, Nepro, Promod Protein Powder, na przykład, jak wskazał dietetyk. Dowiedz się więcej Produkty bogate w białko.

2. Ogranicz spożycie potasu

Konieczne jest kontrolowanie spożycia potasu, które można znaleźć w większości warzyw, owoców, mleka i czekolady, ponieważ zbyt dużo potasu we krwi prowadzi do problemów z sercem i osłabienia mięśni.

Poniżej znajduje się tabela z potrawami, których należy unikać i tymi, które można jeść.

Suszone owoce, takie jak orzechy, zagęszczone soki owocowe, buliony do gotowania i substytuty soli lub lekkich soli są również bogate w potas i dlatego muszą być eliminowane z diety. Zobacz te produkty, których powinieneś unikać, ponieważ są one bogatymi w potas.

Jak kontrolować ilość potasu: Część potasu opuszcza żywność, więc może być przez zanurzenie w wodzie żywności na 2 godziny przed gotowaniem lub jedzeniem, lub gotowanie we wrzącej wodzie.

3. Zmniejszyć ilość soli

Sód jest zwykle spożywany przez pokarmy bogate w sól, aw nadmiernych ilościach może się gromadzić w organizmie, co prowadzi do uczucia pragnienia, obrzęku ciała i wysokiego ciśnienia krwi, co jest bardzo szkodliwe dla zdrowia pacjenta podczas dializy.

Pacjent poddawany hemodializie zwykle może spożywać dziennie do 1000 mg sodu, ale dietetyk powinien wskazać dokładne ilości. Tak więc pacjent nie powinien dodawać soli do żywności, ponieważ większość żywności zawiera już sód.

Jak kontrolować ilość soli: Czytaj etykiety żywności, unikaj kupowania żywności o wysokiej zawartości soli, takiej jak konserwy, mrożone fast foody i kiełbaski, wybierając świeżą żywność. Inną strategią jest używanie do ziół ziół, nasion, oliwy z oliwek i octu. Dowiedz się, jak zmniejszyć spożycie soli.

4. Picie mniej płynów

Ilość płynu, która jest pobierana codziennie, różni się w zależności od ilości moczu pacjenta. Jednak ilość płynu do picia na dzień nie powinna przekraczać 800 ml, w tym wody, lodu, soku, żelatyny, mleka, herbaty, mate, lodów, kawy lub zupy, i ważne jest, aby codziennie rejestrować płyny.

Płyny łatwo gromadzą się w organizmie powodując obrzęk, ponieważ nerki działają nieprawidłowo, prowadząc do wysokiego ciśnienia krwi i problemów z sercem, a nadmiar płynów w organizmie prowadzi do przyrostu masy ciała, który nie powinien przekraczać 2, 5 kg każda sesja.

Jak kontrolować ilość płynów: użyj zmierzonej butelki i wypij taką ilość w ciągu dnia; jeśli jesteś spragniony, włóż mały kawałek cytryny do ust i przepłucz usta wodą, ale nie połykaj. Ponadto powinieneś oddychać bardziej przez nos niż przez usta, aby nie wysuszyć tak bardzo błony śluzowej. Dowiedz się, jak pić wodę w przewlekłej niewydolności nerek.

5. Utrzymuj minerały w ciele stabilne

Pacjent poddawany dializom powinien utrzymywać równowagę fosforu, wapnia, żelaza i witaminy D, aby organizm mógł prawidłowo funkcjonować. Ważne jest, aby:

• Fosfor: Nadmiar fosforu we krwi może powodować kruchość w kościach, co może prowadzić do złamań, wielu bólów stawów i swędzenia w organizmie. W ten sposób konieczne jest kontrolowanie ilości pokarmów bogatych w fosfor, takich jak mleko, ser, fasola, orzechy i napoje bezalkoholowe, ponieważ ten minerał jest nieznacznie usuwany z organizmu podczas dializy.
• Wapń: Ogólnie, ograniczając fosfor, wapń jest również ograniczony, ponieważ te składniki odżywcze znajdują się w tych samych produktach. Ponieważ nie ma potrzeby zmniejszania ilości wapnia, konieczne może być uzupełnienie wapnia w celu utrzymania zdrowych kości.
• Witamina D: W przypadku hemodializy może być konieczne przyjmowanie witaminy D, takiej jak Rocaltrol lub Calcijex w postaci tabletek lub zastrzyków, aby pomóc w absorpcji wapnia i fosforu.
• Żelazo: Podczas sesji hemodializacyjnej dochodzi do utraty pewnej ilości krwi i żelaza lub nawet nieprawidłowego karmienia, co może prowadzić do anemii i konieczne jest przyjmowanie suplementu żelaza wskazanego przez lekarza.

Dietetyk powinien przygotować menu dostosowane do potrzeb pacjenta z zaburzeniami nerek i poddawanego hemodializie, wskazując najbardziej odpowiednie pokarmy i odpowiednie ilości dla każdego przypadku.

Dowiedz się także, jak karmić po transplantacji nerki.