Ten bezglutenowy przepis na chleb jest prosty do wykonania i chociaż chleb nie wygląda jak chleb pszenny, jest świetną alternatywą dla każdego, kto nie może jeść glutenu, jak to jest w przypadku osób cierpiących na celiakię lub dla tych, którzy po prostu chcą wyeliminować pasza glutenowa.
Chociaż gluten jest obecny w wielu potrawach codziennego użytku, można go wykorzystać z prawie wszystkich przepisów. Zobacz przepis na pyszny placek bezglutenowy.
Składniki
- 1 szklanka mąki migdałowej;
- 1 szklanka nasion słonecznika;
- 1 łyżka miodu;
- 1 łyżka soku z cytryny;
- Pół łyżeczki soli;
- Bazylia do smaku suche;
- 2 łyżki wody.
Tryb przygotowania
W filiżance razem i słonecznika z mąką migdałową, bazylią i solą. Następnie wymieszaj miód z sokiem z cytryny i dodaj do blendera wraz z innymi składnikami, dodając wodę w razie potrzeby. Jeśli to konieczne, możesz ugnieść chleb rękami, używając odrobiny mąki migdałowej, aby utrzymać ręce lub stół na stole.
Gdy ciasto będzie gładkie i jednorodne, umieść je w piekarniku w temperaturze 68ºC na 1 godzinę. Wyjmij z piekarnika, pokrój w plastry i włóż z powrotem do piekarnika w temperaturze 40ºC na kolejną godzinę.
Obejrzyj ten film i zobacz, jakie produkty mogą jeść na diecie bezglutenowej:
