Zupy są świetnymi opcjami, które pomogą Ci schudnąć i walczyć z zatrzymywaniem płynów, ponieważ możesz zawierać dobre ilości witamin, minerałów i błonnika w posiłku, składniki odżywcze, które pomagają nadać uczucie sytości i poprawiają metabolizm w celu spalania tłuszczu.
Ponadto są to praktyczne posiłki, które można łatwo zamrozić na kilka dni, co ułatwia planowanie diety. Aby pomóc osuszyć i skupić się na diecie, oto 5 przepisów na łatwe i smaczne zupy:
1. Zupa cebulowa
Cebula jest bogata w przeciwutleniacze, które pomagają obniżyć poziom cholesterolu i kontrolować ciśnienie krwi, co ułatwia krążenie krwi i eliminację nadmiaru płynów.
Składniki:
- 400 ml wody
- 2 cebule
- 1 gałązka selera
- 2 pomidory
- 1 zielona papryka
- 1 rzepa
- 1 szczypta soli
- pieprz, czosnek i zieleń pachną do smaku
Metoda przygotowania:
Potnij cebulę, seler, rzepę i paprykę na duże kawałki, włóż do garnka wraz z całymi pomidorami i dodaj wodę. Dodaj sól i przyprawy do smaku i odstaw do gotowania na około 30 minut. Na koniec zupa może być ubita w blenderze, aby przełamać krem, dając więcej sytości.
2. Zupa według Mandioquinha
Ta zupa jest bogata w błonnik, białko i węglowodany i może być używana w porze lunchu lub kolacji.
Składniki:
- 1 marchewka
- 1 chuchu
- 1 paczka zielonego zapachu
- 1 szklanka herbaty
- 1 mandioquinha
- 1 bakłażan
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 rzepy
- 1 pęczek szpinaku
- 1 cukinia
- Sól, pieprz, czosnek i zielony zapach do smaku
Metoda przygotowania:
Pokrój składniki na duże kostki. Podsmaż warzywa w oliwie z przyprawami do smaku i dodaj wodę do przykrycia. Gotuj przez około 20 do 30 minut i podawaj na gorąco.
3. Lekka zupa z kurczaka
Zawierając kurczaka, zupa zawiera dużo białka, substancji odżywczych, które dają energię i poprawiają zdrowie skóry, włosów i masy mięśniowej.
Składniki:
- 3 marchewki
- 1 pęczek kapusty
- 2 chuchus
- 1 pęczek rukiew wodna
- 2 pomidory bez nasion
- 1 pęczek szpinaku
- 300 g pokrojonego w kostkę fileta z kurczaka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Cebula, czosnek, sól i pieprz do smaku
Metoda przygotowania:
Przypraw pokrojonego w kostkę kurczaka czosnkiem, solą, pieprzem, pietruszką i ziołami do smaku. Podsmaż kurczaka w oliwie z oliwek i dodaj pozostałe składniki, przykrywając wszystko wodą. Gotuj, aż marchewka będzie miękka, a kurczak dobrze ugotowany. Podawaj na gorąco.
4. Zupa diuretyczna z porem i strąkiem
Por i cebula są super diuretycznymi pokarmami, które wraz z włóknami obecnymi w warzywach tej zupy przynoszą korzyści, takie jak większe poczucie sytości, poprawione funkcjonowanie jelit i pobudzenie krążenia krwi, zmniejszenie obrzęku i wytwarzanie gazu.
Składniki:
- 1 posiekaną cebulę
- 1 ząbek czosnku, zmiażdżony
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1/2 pora jednostki
- 1 startą marchewkę
- 1 tarta rzepa
- 1/2 posiekanej kapusty purpurowej
- 200 g kapsułki
- 2 pomidory
- 2 liście kapusty pokrojone w cienkie paski
- Sól, pieprz i zielony zapach do smaku
Metoda przygotowania:
Podsmaż cebulę i czosnek w oliwie z oliwek. Dodaj por, marchew, kapustę, zieloną fasolę i zieleninę rzepy, puszczając saute przez kolejne 2-3 minuty. Dodaj wodę i przyprawę w postaci soli, pieprzu i zielonego zapachu. Gotuj przez 20 minut, dodaj pomidory i kapustę, pozostawiając na małym ogniu przez kolejne 10 minut. Jeśli to konieczne, dodaj więcej wody.
Obejrzyj film poniżej i dowiedz się, jak połączyć warzywa, aby przygotować różne zupy detox:
