Korzyści zdrowotne mandarynki to przede wszystkim poprawa układu odpornościowego i zwalczanie infekcji takich jak przeziębienie i grypa. Będąc bogatym w witaminę A, C, błonnik i potas, ten owoc również poprawia trawienie i tranzyt jelitowy i świetnie nadaje się do spożycia o każdej porze dnia.
Właściwości mandarynki mają głównie działanie antyoksydacyjne, jej główne zalety dla organizmu to:
- Zapobiegaj chorobom serca;
- Zapobiegaj wysokiemu cholesterolowi i miażdżycy;
- Wzmocnienie układu odpornościowego;
- Zapobiegaj udarowi;
- Zapobiegaj i kontroluj cukrzycę i nadciśnienie;
- Poprawić trawienie i funkcję jelit;
- Działaj jak naturalny środek uspokajający.
Aby uzyskać korzyści z mandarynki w poprawie transportu jelitowego i kontrolowaniu cukrzycy, należy spożywać owoce z bagassem, ponieważ jest to bogata w błonnik część mandarynki.
Mandarynka jest również określana jako bergamotka, gourmande i goździkowy, i może być spożywana jako zwykły owoc lub w przepisach na sok i deser, a liście i łodygi rośliny mogą być również używane do przygotowywania herbat i naparów. Jego nazwa naukowa to Citrus aurantium Bergamia i można ją kupić w supermarketach, na wolnym rynku iw sklepach z produktami naturalnymi.
Informacje o żywieniu tangerine
Poniższa tabela pokazuje informacje o wartości odżywczej 100 g mandarynki.
| Składnik odżywczy | Ilość | Składnik odżywczy | Ilość |
| Kalorie | 38 | Magnez | 8 |
| Białka | 0, 8 | Wapń | 13 |
| Węglowodany | 9.6 | Potas | 131 |
| Tłuszcze | 0, 1 | Witamina C | 48.8 |
| Włókna | 0, 9 | Witamina A | 27 |
Witamina C z witaminy C jest również ważna dla zwiększenia wchłaniania żelaza w jelicie. Dlatego powinieneś jeść ten owoc jako deser na lunch i kolację, aby zapobiec anemii.
Korzyści z mandarynki dla skóry i włosów
Poza spożywaniem w deserach, sokach i herbatach mandarynka jest również używana do produkcji kosmetyków jako kremów do skóry i włosów. Ekstrakt z mandarynki ma moc działania ściągającego i nawilżającego, odżywia skórę i pomaga rozjaśnić przebarwienia. We włosach ekstrakt z tego owocu działa w celu uniknięcia łojotoku i stymulowania wzrostu nici.
Przepisy z mandarynką
Mandarynka to bardzo wszechstronny cytrus, który można spożywać w naturze, świetnie się schudnąć i można go spożywać w przypadku cukrzycy. Może być również stosowany do wytwarzania soków, do stosowania w sałatce owocowej oraz przy przygotowywaniu ciast i ciast. Oto, jak możesz użyć mandarynki w przepisach.
Mandarynka Żelatyna
Składniki
- 300 ml soku mandarynkowego
- 1 opakowanie agar-żel-agar
- 700 ml wody
Tryb przygotowania
Zagotuj wodę, a następnie rozpuść żelatynę agar-agar, a następnie dodaj sok z mandarynek, stale mieszając. Następnie trzymaj w lodówce przez około 2 godziny lub do momentu, aż będzie całkowicie twarda.
Tort mandarynkowy
Składniki
- 3 jajka
- 1 szklanka brązowego cukru
- 3 łyżki miękkiej margaryny
- 1 szklanka mąki pełnoziarnistej
- 1/2 szklanki owsa
- 1 szklanka świeżo przygotowanego soku z mandarynek
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- zgrzyt z mandarynek używanych do przygotowania soku
Tryb przygotowania
Bardzo dobrze ubij cukier, masło i jajka, a po uformowaniu lekkiej jednorodnej śmietany stopniowo dodawaj mąkę, owies i sok z mandarynek, aż wszystko będzie dobrze wymieszane. Następnie dodaj skórkę mandarynki i proszek do pieczenia oraz sodę oczyszczoną. Doprowadzić do ognia, aby upiec w wysmarowanej i posypanej mąką formie przez około 40 minut.
