Pokarmy bogate w omega 6 są ważne dla utrzymania prawidłowego funkcjonowania mózgu i regulują prawidłowy wzrost i rozwój organizmu, ponieważ omega 6 jest substancją obecną we wszystkich komórkach organizmu.
Jednakże, omega 6 nie może być wytwarzana przez organizm człowieka i dlatego ważne jest codzienne spożywanie pokarmów zawierających omega 6, takich jak orzechy, olej sojowy lub olej rzepakowy, na przykład
Zalecana dzienna dawka omega-6 powinna być mniejsza niż ilość omega-3, ponieważ omega-6 zapobiega wchłanianiu omega-3, co zwiększa prawdopodobieństwo rozwoju choroby sercowo-naczyniowej. Zobacz ilość omega 3 w żywności w: Pokarmy bogate w omega 3.
Ponadto, zbyt dużo kwasów omega 6 może również pogarszać objawy niektórych chorób, takich jak astma, choroby autoimmunologiczne, problemy reumatyczne lub trądzik, ponieważ omega 6 zwiększa stan zapalny organizmu i upośledza czynności układu oddechowego.
Lista produktów bogatych w omega 6
Główne pokarmy bogate w omega 6 obejmują:
| Żywność / porcja | Ilość omega 6 | Żywność / porcja | Ilość omega 6 |
| 28 g orzechów włoskich | 10, 8 g | 15 ml oleju rzepakowego | 2, 8 g |
| Nasiona słonecznika | 9, 3 g | 28 g orzecha laskowego |
2, 4 g |
| 15 ml oleju słonecznikowego | 8, 9 g | 28 g orzechów nerkowca | 2, 2 g |
| 15 ml oleju sojowego | 6, 9 g | 15 ml oleju lnianego | 2 g |
| 28 g orzeszków ziemnych | 4, 4 g | 28 g nasion chia | 1, 6 g |
Te produkty spożywcze nie powinny być spożywane w nadmiarze, ponieważ nadmiar kwasów omega 6 może zwiększać ryzyko rozwoju retencji płynów, wysokiego ciśnienia krwi lub choroby Alzheimera.
W związku z tym wskazane jest skonsultowanie się z dietetykiem, szczególnie gdy cierpi na chorobę zapalną, aby dostosować dietę i uniknąć nadmiernego spożycia omega 6 w stosunku do omega 3.
