Wartość pH krwi powinna wynosić od 7, 35 do 7, 45, a zmiana tych wartości jest bardzo poważną sytuacją, która naraża zdrowie na ryzyko, a nawet ryzyko śmierci.
Kwasica występuje wtedy, gdy krew staje się bardziej kwaśna, o wartości od 6, 85 do 7, 35, podczas gdy zasadowica występuje wtedy, gdy pH krwi wynosi od 7, 45 do 7, 95. Kiedy wartości te są poniżej 6, 8 lub powyżej 8, osoba jest poważnie zagrożona życiem.
Utrzymywanie krwi w normalnych zakresach jest ważne dla utrzymania jakości komórek organizmu, które są w pełni pokryte krwią. Kiedy więc krew ma optymalne pH, komórki są zdrowe, a gdy krew jest bardziej kwaśna lub bardziej podstawowa, komórki umierają wcześniej, z chorobami i powikłaniami.
Jak mierzyć pH krwi
Jedynym sposobem pomiaru pH krwi jest badanie krwi zwane gazometrią krwi tętniczej, które wykonuje się tylko wtedy, gdy pacjent jest hospitalizowany na OIT lub OIOM. Test ten wykonuje się pobierając próbkę krwi, a jej wynik pokazuje pH krwi, wodorowęglan i PCO2. Dowiedz się więcej szczegółów na temat gazów krwi tętniczej.
Objawy kwasicy i zasadowicy
Kiedy pH jest powyżej ideału, sytuacja ta nazywa się zasadowicą metaboliczną, a gdy pH jest poniżej ideału, nazywa się to kwasicą metaboliczną. Objawami, które pomagają zidentyfikować te zmiany we krwi są:
- Alkaloza - pH powyżej normy
Metaboliczna meta- bolizacja nie zawsze powoduje objawy i, w większości przypadków, objawy choroby, które powodują zasadowicę. Jednak objawy takie jak skurcze mięśni, osłabienie, bóle głowy, dezorientacja, zawroty głowy i konwulsje również mogą wystąpić, głównie w wyniku zmian w elektrolitach, takich jak potas, wapń i sód.
- Kwasica - pH poniżej normy
Kwasowe pH powoduje takie objawy, jak duszność, kołatanie serca, wymioty, senność, dezorientacja, a nawet ryzyko śmierci, jeśli staje się ciężkie i nie jest leczone z powodu regulacji pH.
Co może zmienić pH krwi
Odczyn pH krwi może ulec niewielkiemu zmniejszeniu, stając się nieco bardziej kwaśny, co może się zdarzyć z powodu sytuacji takich jak niekontrolowana cukrzyca, w przypadku niedożywienia, po spożyciu własnych białek w ciele; przewlekłe zapalenie oskrzeli, nadmierne stosowanie kwasu acetylosalicylowego i skrajne niewydolności oddechowe.
Jednak pH krwi może również nieco wzrosnąć, ponieważ krew jest bardziej podstawowa w przypadku częstych i niekontrolowanych wymiotów i biegunki w przypadku hiperaldosteronizmu, poważnych problemów z oddychaniem w przypadku gorączki lub niewydolności nerek.
W każdym przypadku, gdy pH krwi ulega zmianie, organizm próbuje poprawić tę zmianę za pomocą mechanizmów kompensacyjnych, ale nie zawsze to wystarcza, aw ciężkich przypadkach może być konieczne przyjęcie do szpitala. Ale zanim to się stanie, ciało samo próbuje normalizować pH medium, aby utrzymać neutralność krwi.
Pokarmy, które zakwaszają lub docierają do krwi
Im więcej kwasu jest organizmem, tym większy wysiłek musi podjąć organizm, aby utrzymać krew przy neutralnym pH, i tym większe jest ryzyko rozwoju choroby, więc nawet jeśli krew znajduje się w normalnym zakresie, krew trochę bardziej podstawowa, przez jedzenie.
Niektóre pokarmy, które zakwaszają medium, dając więcej pracy dla organizmu, muszą utrzymywać pH neutralnego krwi:
- fasola, jaja, mąki ogólnie, kakao, alkohol, oliwa,
- sery, mięso, ryby, kukurydza, cukier,
- mleko, kawa, napoje gazowane, pieprz i kapusta kiszona.
Tak więc, aby dać mniej pracy ciału, zmniejszając ryzyko chorób, zaleca się spożywać mniej tych pokarmów. Dowiedz się więcej pokarmów, które kwaśną krew.
Pokarmy, które pomagają zalkalizować medium, ułatwiając utrzymywanie pH krwi w prawidłowym zakresie, to:
- morela, awokado, melon, daktyle, grejpfruty,
- winogrona, pomarańcza, cytryna, kukurydza, seler, rodzynki, suszona figa,
- ciemne zielenie i owies.
Tak więc zwiększenie spożycia tych produktów pomaga organizmowi zachować zdrowie, co może również pomóc w zapobieganiu chorobom. Dowiedz się więcej pokarmów, które alkalizują krew.
