Wiedza o tym, co jeść w cukrzycy, jest ważna, aby utrzymać stałą zawartość cukru we krwi, unikając hipoglikemii i hiperglikemii.
Dlatego w cukrzycy zaleca się spożywanie pokarmów o wysokiej zawartości błonnika we wszystkich posiłkach, ponieważ te pokarmy pomagają kontrolować stężenie cukru we krwi i unikać tłuszczów i bogatych w cukry produktów spożywczych, ponieważ zwiększają one poziom cukru we krwi i w konsekwencji pogarszają cukrzycę. Przed ćwiczeniem ważne jest również, aby jeść tak, aby cukier nie obniżył się zbytnio. Oto, co powinien jeść diabetycy przed ćwiczeniami.
Poniższa tabela przedstawia pacjentowi chorym na cukrzycę informacje na temat żywności, która powinna być spożywana i której należy unikać:
| Zjedz | Nie jedz | Aby tego uniknąć |
| Warzywa | Placki, takie jak rissole, udo, ciasto, panierowany stek, jajko sadzone, frytki | Pieczone przekąski, takie jak ciasto francuskie, biały ryż i ziemniaki |
| Owoce, takie jak jabłko, gruszka, pomarańcza, winogrona, arbuz, melon; zawsze w powłoce | Owoce takie jak randka, figa, kokos | Owoce w puszkach, takie jak figa i brzoskwinia w syropie, dżemy |
| Całe ziarna, takie jak muesli bez cukru, siemię lniane, chia, | Tłuszcz roślinny, ogólnie słodycze, słodki popcorn | Słony popcorn |
| Chude mięso, takie jak kurczak, ryba, królik, owoce morza | Kiełbasy i kiełbasy, takie jak bekon, kiełbasa, salami, mortadela, szynka, smalec | Wieprzowina |
| Złożone węglowodany, takie jak chleb pełnoziarnisty, ciasto lub herbatniki | Proste węglowodany, takie jak ciasto, biały chleb typu francuskiego, słodkie ciasteczka, nadziewane biszkopty | słodycze i galaretki |
| Słodzik Stevia | Cukier, miód, cukier brązowy, melasa, sok z trzciny cukrowej | Słodziki z aspartamem, na przykład wapno Zero |
| Biały ser, twarożek | Krem z mleka, masła, żółtego sera | Twarożek, twarożek, taki jak Filadelfia |
| Woda, naturalny sok owocowy | Napoje alkoholowe, przetworzone soki i napoje bezalkoholowe | Soki i napoje dietetyczne |
| Mleko i jogurt o niskiej zawartości tłuszczu | Mleko i cały jogurt | Grecki jogurt |
Bardzo ważne jest, aby diabetycy wiedzieli również, że nie jest tak dlatego, że pewien pokarm jest uwalniany do spożycia, ponieważ może on wyolbrzymiać dawkę. Idealnie, zawsze jedz małe porcje jedzenia i jedz w tym samym czasie, unikając zbyt wiele czasu bez jedzenia czegokolwiek.
Owoce dopuszczone w cukrzycy nie powinny być spożywane w odosobnieniu, ale powinny być połączone z innymi pokarmami, najlepiej pod koniec głównego posiłku, takiego jak obiad lub kolacja, zawsze w małych porcjach odpowiadających około 100 g owoców.
Zobacz także: 9 wskazówek dotyczących opieki nad dzieckiem z cukrzycą.
Czy potrafisz jeść słodko w cukrzycy?
Nie można jeść słodyczy w cukrzycy, ponieważ zawierają duże ilości cukru, co powoduje wzrost wskaźnika glikemii, a cukrzyca staje się niekontrolowana, co zwiększa ryzyko blizn, ślepoty i problemów z sercem, na przykład. Jednak raz lub drugi można zjeść trochę słodkiej diety.
Oto pełna lista pokarmów bogatych w cukier, których powinieneś unikać.
Co jeść, aby obniżyć cukrzycę
Aby zmniejszyć cukrzycę zaleca się spożywanie pokarmów bogatych w błonnik we wszystkich posiłkach i spożywać je co 3 godziny. Ważne jest również codzienne sprawdzanie poziomu glukozy we krwi i przyjmowanie leku zgodnie z zaleceniami lekarza.
Zobacz wideo i zobacz, jak powinna wyglądać dieta dla diabetyków:
