Dieta na chorobę Leśniowskiego-Crohna powinna być uboga w pokarmy bogate w cukry i napoje z kofeiną, ponieważ cukry i kofeina podrażniają jelita i mogą nasilać objawy choroby Leśniowskiego-Crohna, takie jak bóle brzucha i krwawe stolce na przykład. Dowiedz się więcej o objawach tej choroby w: Jak rozpoznać zespół Leśniowskiego-Crohna.
Ponadto ważne jest, aby jeść małe posiłki i nie spędzać wielu godzin bez jedzenia, aby jelito miało regularną aktywność i nie próbuj zbyt wiele, powodując ból i dyskomfort.
Pokarmy, które można spożywać
Niektóre pokarmy dozwolone w diecie dla osób z chorobą Leśniowskiego-Crohna mogą być:
- Ryż, puree, ziemniaki;
- Chude mięso, gotowane jajka, sardynki, tuńczyk, łosoś;
- Gotowane warzywa, takie jak marchew i squash;
- Gotowane owoce, takie jak banany i jabłka.
Poza jedzeniem te pokarmy powinny być uzupełnieniem w omega 3, aby pomóc zmniejszyć stan zapalny i probiotyki, aby poprawić funkcjonowanie jelit, ale suplementy te powinny być przepisywane przez lekarza lub dietetyka.
Żywność, której należy unikać
Żywność, której należy unikać w chorobie Leśniowskiego-Crohna to:
- Kawa, czarna herbata, napoje bezalkoholowe zawierające kofeinę;
- Surowe warzywa i owoce w łupinach;
- Papaja, pomarańcza, śliwka;
- Mleko, jogurt, ser;
- Miód i cukier;
- Owies;
- Wieprzowina, tłuste mięsa;
- Biszkopty z masłem, ciastka z ciastem francuskim, czekolada;
- Placki, zapiekane, majonez, zamrożone przetworzone posiłki, masła, śmietana.
Należy unikać pokarmów bogatych w błonnik, takich jak surowe warzywa, owoce z kory lub owsa, szczególnie w przypadku niedrożności częściowej jelit i w czasie kryzysu, ponieważ mogą one pogorszyć objawy.
Zobacz inne wskazówki dotyczące karmienia, aby kontrolować objawy na następującym filmie:
Choroba Leśniowskiego-Crohna
Przykładem menu dla osób z chorobą Leśniowskiego-Crohna może być:
- Śniadanie - napój ryżowy z grzankami.
- Obiad - jajko wymieszane z ryżem i puree z dyni. Pieczone jabłko na deser.
- Snack - gotowany banan z cynamonem i orzechami włoskimi.
- Kolacja - grillowany łosoś z ziemniakami i gotowaną marchewką, doprawiony oliwą z oliwek. Pieczona gruszka na deser.
Dieta dla choroby Leśniowskiego-Crohna jest różna u różnych pacjentów, ponieważ wrażliwość może w każdej chwili wzrosnąć, a nawet żywność, która była powszechnie spożywana, może zostać wyeliminowana z karmienia przez pewien czas, dlatego konieczne jest dostosowanie diety do każdego pacjenta. Najważniejsze jest poradnictwo dla pacjenta z dietetykiem lub nutrologiem.
