Pokarmy bogate w witaminę B1, tiaminę, np. Płatki owsiane, nasiona słonecznika lub drożdże piwne, pomagają poprawić metabolizm węglowodanów i regulować wydatek energetyczny.
Ponadto, spożywanie pokarmów bogatych w witaminę B1 może być sposobem na uniknięcie ukąszenia przez komary, takie jak komar dengi, wirus Zika lub gorączka chikungunya, ponieważ ta witamina z powodu obecności siarki tworzy związki siarki, które uwalniają nieprzyjemny zapach potu, będąc doskonałym naturalnym odstraszaczem. Dowiedz się więcej na: Natural Repellent.
Lista produktów bogatych w witaminę B1
Witamina B1 lub tiamina nie jest magazynowana w dużych ilościach w organizmie, więc konieczne jest jej uzyskanie poprzez codzienne przyjmowanie pokarmów bogatych w witaminę B1, takich jak:
| Jedzenie | Ilość witaminy B1 w 100 g | Energia w 100 g |
| Drożdże piwne | 14, 5 mg | 345 kalorii |
| Kiełki pszenicy | 2 mg | 366 kalorii |
| Nasiona słonecznika | 2 mg | 584 kalorii |
| Surowa szynka wędzona | 1, 1 mg | 363 kalorii |
| Pasternak | 1 mg | 699 kalorii |
| Prażone orzechy nerkowca | 1 mg | 609 kalorii |
| Ovomaltine | 1 mg | 545 kalorii |
| Orzechowe | 0, 86 mg | 577 kalorii |
| Gotowana polędwiczka wieprzowa | 0, 75 mg | 389 kalorii |
| Mąka pszenna | 0, 66 mg | 355 kalorii |
| Pieczona Wieprzowina | 0, 56 mg | 393 kalorii |
| Płatki zbożowe | 0, 45 mg | 385 kalorii |
Zarodki jęczmienia i kiełki pszenicy są również doskonałym źródłem witaminy B1.
Zalecana dzienna dawka witaminy B1 u mężczyzn w wieku 14 lat i starszych wynosi 1, 2 mg / dobę, podczas gdy u kobiet zalecana dawka wynosi 1, 1 mg / dobę. W czasie ciąży zalecana dawka wynosi 1, 4 mg / dobę, podczas gdy u ludzi młodych dawka wynosi od 0, 9 do 1 mg / dobę.
Do czego służy witamina B1?
Witamina B1 służy do regulacji wydatkowania energii przez organizm, stymuluje apetyt i jest odpowiedzialna za prawidłowy metabolizm węglowodanów.
Witamina B1 nie przybiera na wadze, ponieważ nie ma kalorii, ale ponieważ pomaga pobudzić apetyt, kiedy suplementacja jest dokonywana w tej witaminy, może to prowadzić do zwiększonego spożycia pokarmu i skutkować przybieraniem na wadze.
Objawy braku witaminy B1
Brak B-aminy w organizmie może powodować np. Zmęczenie, utratę apetytu, drażliwość, mrowienie, zaparcie lub obrzęk.
Ponadto brak tiaminy może prowadzić do rozwoju chorób układu nerwowego, takich jak Beri-beri, który charakteryzuje się problemami wrażliwości, zmniejszoną siłą mięśni, paraliżem lub niewydolnością serca, a także zespołem Wernickego-Korsakoffa. depresja, problemy z pamięcią i demencja. Przyjrzyj się wszystkim objawom i sposobowi leczenia Beri-beri.
Suplementacja tiaminą powinna być zalecana przez pracownika służby zdrowia, na przykład przez dietetyka, ale nadmierne spożycie witaminy B1 jest eliminowane z organizmu, ponieważ jest rozpuszczalną w wodzie witaminą i dlatego nie jest toksyczne, jeśli jest przyjmowane w nadmiarze.
Zobacz także:
- Pokarmy bogate w witaminę B
.jpg)
