Pokarmy bogate w beta-karoten są pokarmami pochodzenia roślinnego, głównie o barwie pomarańczowej i żółtej, na przykład marchwi, moreli i mango.
Beta-karoten jest przeciwutleniaczem znajdującym się w owocach, takich jak jabłka i rośliny strączkowe, jak na przykład pieprz, i służy do poprawy układu odpornościowego wzmacniającego ciało i pomaga poprawić opaleniznę.
Inne produkty bogate w beta-karoten mogą być:
| Pokarmy bogate w beta-karoten | Betakaroten (mcg) | Energia w 100 g |
| Acerola | 2600 | 33 kalorie |
| Tommy rękaw | 1400 | 51 kalorii |
| Melon | 2200 | 29 kalorii |
| Arbuz | 470 | 33 kalorie |
| Piękna papaja | 610 | 45 kalorii |
| Brzoskwinia | 330 | 51, 5 kalorii |
| Guava | 420 | 54 kalorie |
| Owoce męczennicy | 610 | 64 kalorie |
| Brokuły | 1600 | 37 kalorii |
| Dynia | 2200 | 48 kalorii |
| Marchew | 2900 | 30 kalorii |
| Masło Kale | 3800 | 90 kalorii |
| Sok pomidorowy | 540 | 11 kalorii |
| Ekstrakt z pomidora | 1100 | 61 kalorii |
| Szpinak | 2400 | 22 kalorie |
Oprócz obecności w żywności, beta-karoten można również znaleźć w kapsułkach i można go kupić w aptekach, sklepach ze zdrową żywnością lub w Internecie. Dawkowanie beta-karotenu może stanowić jedna kapsułka po 500 mg na dzień.
Pokarmy bogate w beta-karoten i likopen
Pokarmy bogate w beta-karoten i likopen mogą być na przykład sokiem pomidorowym, pomarańczą, mango, winogronami i szpinakiem.
Beta-karoten i likopen są dwoma ważnymi antyoksydantami dla zdrowia skóry, a spożywając pokarmy bogate w przeciwutleniacze skóra staje się jaśniejsza i piękniejsza. Dowiedz się więcej o tym, jak karmienie kolorowe może poprawić zdrowie.
Betakaroten i opalenizna
Pokarmy bogate w beta-karoten przyspieszają opaleniznę skóry, ponieważ przyczyniają się do produkcji melaniny, która nadaje kolor skórze.
Aby poczuć działanie beta-karotenu na opaleniznę, należy spożywać pokarmy bogate w beta-karoten 2 lub 3 razy dziennie, co najmniej 7 dni przed pierwszym nasłonecznieniem.
Beta-karoten w kapsułkach pomaga uzupełnić dietę i chronić skórę, ale powinien być przyjmowany wyłącznie za radą lekarza lub dietetyka i nigdy nie rezygnować z używania kremów przeciwsłonecznych.
Nadmiar beta-karotenu
Nadmierne spożycie beta-karotenu w kapsułkach, a także w żywności może spowodować pojawienie się pomarańczowej skóry zwanej również karotenią, która powraca do normy przy zmniejszonym spożyciu tej żywności.
Zobacz bogaty przepis na pokarmy zawierające beta-karoten
