Nadmierne spożycie soli jest szkodliwe dla zdrowia i może na przykład powodować problemy z oczami, nerkami i sercem.
Światowa Organizacja Zdrowia wskazuje, że idealna konsumpcja soli dziennie wynosi tylko 5 gramów dla osoby dorosłej, a niektóre badania wskazują, że Brazylijczycy spożywają średnio 12 gramów dziennie, poważnie uszkadzając zdrowie i zwiększając szanse na zatrzymanie się. choroby serca, ślepota i udar.
Poważne choroby spowodowane nadmiernym spożyciem soli
Nadciśnienie tętnicze jest najczęstszą chorobą spowodowaną wysokim spożyciem soli. Mogą jednak istnieć również:
- Słabe funkcjonowanie nerek, takie jak kamień nerkowy i niewydolność nerek, ponieważ nerki nie mogą filtrować nadmiaru soli;
- Starzenie się, choroby autoimmunologiczne i osteoporoza;
- Zmienianie smaku i problemy ze wzrokiem
Ponadto zwiększa się śmiertelność z powodu nagłego zatrzymania krążenia i udaru mózgu.
Główne pokarmy bogate w sól
Bogate w sól produkty spożywcze to głównie przetworzone produkty spożywcze, takie jak krakersy, herbatniki, kiełbasy, buliony, przyprawy, przekąski, kiełbaski i gotowe posiłki. Ponadto, sosy mają również dużo sodu, a także serów. Sprawdź listę głównych pokarmów bogatych w sód.
Jak uniknąć komplikacji?
Aby uniknąć komplikacji zdrowotnych, musisz codziennie kontrolować spożycie sodu, unikając pokarmów bogatych w sól i wybierając świeżą żywność, taką jak warzywa i owoce. Ponadto należy pić dużo wody i ćwiczyć aktywność fizyczną co najmniej 3 razy w tygodniu, aby uniknąć gromadzenia się tłuszczu w tętnicach.
Zobacz także, w jaki sposób możesz zmniejszyć spożycie soli, używając ziół do sezonowania żywności w Cultivar.Aromatyczne rośliny zastępują sól i zobacz kilka wskazówek, które mogą pomóc w zmniejszeniu spożycia soli.
