Doskonałym środkiem zapobiegającym udarowi mózgu, naukowo nazywanym udarem i innymi problemami sercowo-naczyniowymi jest regularne spożywanie mąki z bakłażana, ponieważ pomaga to zmniejszyć ilość tłuszczu we krwi, unikając "zatykania" tętnic przez skrzepy lub nadmiar tłuszcz.
Jednak bakłażany można również spożywać w postaci gotowanej, palonej lub w postaci soku, ale mąka ta wydaje się łatwiej używana, ponieważ nie zmienia smaku żywności i może być używana przez długi czas bez przeciwwskazań.
Składniki
- 1 bakłażan
Tryb przygotowania
Pokrój bakłażana i włóż go do piekarnika, aby go upiec, aż całkowicie odwadni. Następnie uderz bakłażanem w blenderze, aż zamieni się w proszek. Zaleca się spożywać 2 łyżki stołowe mąki z bakłażana dziennie, 1 w porze lunchu i 1 w porze obiadowej, posypane na talerzu żywnościowym lub zmieszane na przykład z sokiem.
Inne wskazówki, aby zapobiec udarowi
Aby polepszyć korzystny wpływ mąki z bakłażana, ważne jest, aby mieć trochę uwagi:
- Unikaj spożywania produktów smażonych i wysokotłuszczowych, takich jak masło, margaryna, bekon, kiełbasa, czerwone mięso i szynka;
- Daj pierwszeństwo spożyciu warzyw, sałatek i owoców,
- Unikaj przejadania;
- Unikaj napojów bezalkoholowych i napojów alkoholowych oraz
- Ćwicz regularnie.
Przestrzeganie tych wskazówek jest ważne, aby uniknąć wysokiego poziomu cholesterolu i wysokiego ciśnienia krwi, które są czynnikami ryzyka udaru.
