Doskonałą odżywczą i funkcjonalną receptą dla osób z wysokim poziomem cholesterolu jest pieczona ryba z liściastym jabłkiem. Oprócz tego, że jest to wyśmienity posiłek, który pasuje do diety odchudzającej, dobre tłuszcze ryb również chronią serce przed cholesterolem.
Jednak, aby utrzymać cholesterol zawsze pod kontrolą, nie tylko spożywaj ten lub inny przepis na ryby sporadycznie, musisz inwestować w żywność, która obniża Twój cholesterol dziennie, a jedzenie ryb 3 razy w tygodniu może bardzo pomóc.
Składniki:
- 4 ogony ryb (żabnica lub złota rybka lub chłopak);
- 1 jabłko;
- 1 marchewka;
- 1 brokuły;
- 4 cebule;
- oliwa z oliwek;
- sól;
- czarny pieprz
Metoda przygotowania:
Wytnij 4 arkusze papieru pergaminowego w rozmiarze wystarczającym do owinięcia każdego kawałka ryby i umieszczenia na tacy. W centrum każdego z nich umieść ryby wcześniej przyprawione solą i pieprzem.
Obrać i pokroić cebulę na plasterki i posiekać marchewkę i brokuły. Rozłóż je na rybę i dodaj jabłko na kawałki. Dobrze zamknąć papier i piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 210º przez 20 minut. Jedna wskazówka, czy papeloty są gotowe, to sprawdzenie, czy są całkowicie spuchnięte, ponieważ wskazują, że twoje wnętrze gotuje.
Wyjmij papier z piekarnika i podawaj rybę w poszczególnych potrawach bez otwierania. Pozwól każdej osobie otworzyć swoją, kiedy jedzą. Jeśli chcesz podlać rybę oliwą z oliwek i trochę więcej soli.
Ten przepis ma 186 kalorii na porcję i cicho służy 4 osobom.
