Nietolerancja pszenicy jest związana z trudnością trawienia glutenu, który występuje również w innych zbożach, takich jak jęczmień, żyto lub owies. Dlatego każdy, kto ma nietolerancję pokarmową na pszenicę, zwykle ma nietolerancję glutenu.
Objawy nietolerancji pszenicy
Objawy nietolerancji pszenicy są takie same jak objawy nietolerancji glutenu, które mogą być:
- biegunka;
- utrzymujące się wymioty;
- drażliwość;
- utrata apetytu;
- utrata masy ciała bez widocznej przyczyny;
- ból brzucha;
- obrzęk brzucha;
- bladość;
- niedokrwistość z niedoboru żelaza;
- zmniejszona masa mięśniowa.
Aby zmniejszyć objawy nietolerancji pszenicy, pszenicę i wszystkie pokarmy, które wykorzystują mąkę pszenną lub inne zboża z dodatkiem glutenu, takie jak jęczmień, żyto i owies, należy wykluczyć z karmienia. Te pokarmy można zastąpić kukurydzą, komosy ryżowej, ryżem, a nawet orkiszem można stosować w nietolerancji pszenicy.
Nietolerancja pokarmowa powstaje, ponieważ organizm nie ma zdolności trawienia substancji. Innym przykładem jest nietolerancja glukozy, w której organizm nie trawi cukru, a zatem dostaje zbyt dużo cukru, co powoduje objawy nietolerancji glukozy.
Przydatne linki:
- Nietolerancja pokarmowa
- Jedzenie bezglutenowe
