Syrop Agave, znany również jako miód z agawy, to słodki syrop z kaktusa pochodzącego z Meksyku. Ma te same kalorie co zwykły cukier, ale słodzi prawie dwa razy więcej niż cukier, co powoduje, że agawy mogą być używane w mniejszych ilościach poprzez redukcję kalorii w diecie.
Ponadto jest prawie całkowicie wytwarzany przez fruktozę, rodzaj cukru, który ma niski indeks glikemiczny i nie powoduje dużego wzrostu poziomu cukru we krwi, co jest ważną cechą, która pomaga Ci schudnąć. Naucz się korzystać z indeksu glikemicznego, aby schudnąć.
Jak korzystać z Agave
Syrop Agave ma wygląd miodu, ale jego konsystencja jest mniej lepka, co sprawia, że łatwiej się rozpuszcza niż miód. Może być stosowany do osłodzenia jogurtów, witamin, deserów, soków i przetworów, takich jak ciastka i herbatniki, i może być dodawany w przepisach, które będą gotowane lub podawane do piekarnika.
Należy jednak pamiętać, że agawa nadal jest rodzajem cukru i dlatego powinna być spożywana w niewielkich ilościach na zrównoważonej diecie. Ponadto agawy powinny być stosowane wyłącznie w przypadkach cukrzycy, zgodnie z zaleceniami lekarza lub dietetyka.
Informacje żywieniowe
Poniższa tabela zawiera informacje o wartości odżywczej dla 20 g syropu z agawy, co odpowiada dwóm łyżkom stołowym.
| Ilość: 2 łyżki syropu z agawy (20g) | |
| Energia: | 80 kcal |
| Węglowodany, w tym: | 20 g |
| Fruktoza: | 17 g |
| Dekstroza: | 2, 4 g |
| Sacharoza: | 0, 3 g |
| Inne cukry: | 0, 3 g |
| Białka: | 0 g |
| Tłuszcze: | 0 g |
| Włókna: | 0 g |
Ponadto, agawa ma również pewne minerały, takie jak żelazo, cynk i magnez, przynosząc dodatkowe korzyści zdrowotne w porównaniu ze zwykłym cukrem.
Opieka i przeciwwskazania
Syrop z agawy, pomimo niskiego indeksu glikemicznego, jest bogaty w fruktozę, rodzaj cukru, który po spożyciu w nadmiarze może powodować problemy, takie jak wysoki poziom cholesterolu, wysokie triglicerydy i tłuszcz w wątrobie.
Ponadto musisz mieć świadomość etykiety agawy, aby mieć pewność, że syrop z agawy jest czysty i nadal zawiera składniki odżywcze, ponieważ czasami syrop przechodzi proces udoskonalania i staje się złym produktem.
Aby kontrolować wagę i problemy, takie jak poziom cholesterolu i cukrzyca, idealnym rozwiązaniem jest ograniczenie spożycia jakiegokolwiek rodzaju cukru w diecie, a także poznanie etykiet produktów przemysłowych, aby zidentyfikować obecność cukru w tych produktach. Zobacz więcej wskazówek w 3 krokach, aby zmniejszyć zużycie cukru.
