Jedną z zalet pitaya jest utrata wagi, ale owoc ma inne zalety związane z jego mocą antyoksydacyjną.
Istnieją trzy wariacje tego owocu, czerwona pitaya, która jest czerwono-różowa wewnątrz i na zewnątrz, żółta pitaya, z żółtą i białą korą od wewnątrz i biała pitaya, która ma różową korę i jest biała w środku.
Główne zalety pitaya
Pitaja, znana również jako owoc smoka, z powodu nieregularnej kory i łuskowatych pąków, rodzi się z gatunku kaktusa z rodziny epifitycznych kaktusów i rozpoczyna swój okres żniw w grudniu w Brazylii. Ponadto jest silnie uprawiany w pozostałej części Ameryki Południowej, Izraelu i Chinach.
- Chroń komórki organizmu, ponieważ kora tego owocu jest bogata w polifenole, które są przeciwutleniaczami;
- Pomagają w trawieniu z powodu obecności nasion w miazdze;
- Walcz z chorobami układu krążenia, ponieważ nasiona zawierają niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, takie jak omega 3;
- Reguluj jelita, ponieważ ma oligosacharydy.
Oprócz tych korzyści, pitaya służy do utraty wagi, ponieważ po spożyciu generuje termogeniczne działanie, które przyspieszy metabolizm, pomagając w ten sposób wyeliminować tłuszcze, a także kontrolować apetyt. Pitaya ma również substancję zwaną tyraminą, która aktywuje hormon w organizmie zwany glukagonem, pobudzając organizm do korzystania z zapasów cukru i tłuszczu i zamieniając je w energię.
Jak jeść pitaya
Możesz spożywać miazgę pitaya tylko w naturalnych, lub w sałatkach, a także przetwarzać jako napój gazowany, galaretki lub słodycze. Miazga może być również stosowana do różnych preparatów, takich jak: jogurty, ciasta, soki, słodycze i lody.
Lody Pitaya
Ten przepis na lody Pitaya jest dobry do utraty wagi, ponieważ nie ma cukru, a pitaya to owoc niskokaloryczny, który pomaga kontrolować apetyt i przyspiesza metabolizm.
Składniki:
- 2 szklanki miazgi pitaya
- Słodzik w proszku do smaku
- 1 szklanka jasnego kremu
- 4 białka jaj
Metoda przygotowania:
Wymieszaj składniki i włóż miskę z pokrywką. Wziąć do zamrażarki na około 2 godziny. Pokonaj za pomocą miksera i wróć do zamrażarki do czasu serwowania.
Oprócz odchudzania, pitaya jest dobry do pomocy w regulacji jelita i ułatwienia trawienia.
Informacje o wartości odżywczej pitaya
| Komponenty | Ilość na 100 g pitaya |
| Energia | 50 kalorii |
| Woda | 85, 4 g |
| Białka | 0, 4 g |
| Tłuszcze | 0, 1 g |
| Węglowodany | 13, 2 g |
| Włókna | 0, 5 g |
| Witamina C | 4 mg |
| Wapń | 10 mg |
| Dopasuj | 16 mg |
Oprócz wszystkich korzyści i witamin, pitaya ma niewiele kalorii, będąc bardzo dobrym owocem, który należy uwzględnić w diecie.
