Świetnym lekarstwem na zaparcia jest herbata sherry. Aby przygotować tę herbatę, potrzeba 2 łyżek liści Carqueja i 500 ml wody.
Najpierw należy zmiażdżyć liście carqueja, a następnie dodać je do gotowanej wody. Następnym krokiem jest przykrycie pojemnika i pozostawienie go na 5 minut.
Herbatę Carqueen należy przyjmować 2 do 3 razy dziennie, należy uważać, ponieważ zbyt dużo herbaty może powodować problemy trawienne.
Carqueja, nazwa naukowa Baccharis trimera, to roślina lecznicza, która oprócz zapobiegania zaparciom, pomaga w leczeniu anemii i ochrony wątroby przed toksynami.