Korzyści z mango wynikają z obecności w tym owocu witaminy A, przeciwutleniaczy, włókien i enzymów. Mango ma około 52 kalorii na 100 gramów, a średnie mango waży od 300 do 500 gramów. Dlatego nie jest to idealny owoc dla każdego, kto próbuje schudnąć, zwłaszcza jeśli jest spożywany bardzo często.
Mango można spożywać w postaci soku, galaretek, witamin, zielonych sałatek, sosów lub innych pokarmów, ale nie jest to również najlepszy owoc dla diabetyków, ponieważ jest bardzo słodki.
Korzyści z mango to:
- Walcz z zaparciami, ponieważ ma działanie przeczyszczające i poprawia trawienie;
- Pomaga kontrolować ciśnienie, ponieważ ma rozpuszczalne włókna i przeciwutleniacze, które poprawiają funkcjonowanie tętnic;
- Chroń komórki i zapobiegaj rakowi, ponieważ jest bogaty w przeciwutleniacze;
- Poprawić zdrowie skóry i chronić przed słońcem, ponieważ działa fotoprotekcyjnie;
- Wzmocnienie układu odpornościowego, pomagając w zapobieganiu chorobom, ponieważ ma działanie immunostymulujące;
Pomimo wszystkich korzyści, mango powinno się unikać u diabetyków lub podczas przyjmowania leków przeciwzakrzepowych.
Informacje o wartości odżywczej mango
| Komponenty | Ilość na 100 g |
| Energia | 52 kalorie |
| Woda | 83, 5 g |
| Białka | 0, 5 g |
| Tłuszcze | 0, 3 g |
| Węglowodany | 11, 7 g |
| Włókna | 2, 9 g |
| Witamina A | 300 mcg |
| Karoten | 1800 mg |
| Potas | 115 mg |
Sezon mango trwa od października do stycznia, w którym można znaleźć ten owoc na prawie wszystkich wolnych rynkach i supermarketach, ale w pozostałych miesiącach roku można spożywać miąższ uprzemysłowionego mrożonego mango, ponieważ ma te same korzyści.
Przepisy z mango
1. Zdrowy mus z mango
Ta manga z mango ma intensywny smak, ale może być podawana nawet niemowlętom, ponieważ nie zawiera cukru. Im bardziej dojrzały jest rękaw, tym bardziej smaczny będzie mus, ale w razie potrzeby słodzimy do smaku przed zestaleniem.
Składniki
- 4 duże, dobrze dojrzałe rękawy
- 200 ml zwykłego jogurtu z cukrem
- 1 arkusz nieatastycznej żelatyny rozpuszczonej w wodzie
Tryb przygotowania
Ubij składniki w blenderze do uzyskania jednolitości, umieść w szklanym pojemniku i wstaw do lodówki na 2 godziny. Podawaj zimno.
2. Witamina Mango
Składniki
- 2 plastry dojrzałych mango
- 1 szklanka mleka
- kostki lodu
- do słodzenia użyj miodu lub stewii
Tryb przygotowania
Pokonaj składniki w blenderze i wykonaj następne. Jeśli wolisz, ubij mango i mleko, a następnie wytęż je, a następnie uderz kostki lodu, aby było chłodniej, kremowo i orzeźwiająco.
3. Palone mango
Ten przepis jest bardzo prosty i szybki, aby być bardzo smacznym i świetnym zamówieniem na deser. Po prostu pokrój mango i umieść na półmisku, posyp odrobiną grubej soli i piecz przez około 10 minut. Mango powinno być lekko przypieczone i wbrew temu, co się wydaje, jest o wiele słodsze.
Możesz zrobić ten przepis z dojrzałym lub zielonym mango.
4. Mango Peel Flan
Składniki
- Muszle 3-skorupowe
- 2 szklanki wody
- 1 łyżka skrobi kukurydzianej
- 1 szklanka cukru
Tryb przygotowania
Pokonaj w blenderze skórki mango z 1 szklanką wody i coe. Następnie rozpuść skrobię kukurydzianą w zimnej wodzie, a następnie dodaj sok ze skórki już ugotowanego mango, dodaj cukier i doprowadzaj do ognia przez kilka minut, aż zacznie gęstnieć. Umieść w małych miseczkach i wstaw do lodówki na 4 godziny, aż stanie się twarda. Podawaj zimno.
Inne korzyści płynące ze stosowania mango w zdrowiu wiążą się ze stosowaniem syropu przeciwko problemom układu oddechowego. W tym przypadku jego liście mogą być używane do zwalczania astmy, oprócz wielu innych przepisów, które mogą pomóc w leczeniu robaków, zapalenia oskrzeli, wrzodów, zapalenia dziąseł, ponieważ jest to naturalny środek odtruwający.
