Jak zrobić dietę alkaliczną

Alkaliczne menu diety składa się z co najmniej 60% alkalicznych produktów spożywczych, takich jak owoce, warzywa i tofu, podczas gdy pozostałe 40% kalorii może pochodzić z żywności kwaśnej żywności, takiej jak jaja, mięso lub chleb. Podział ten może być dokonany przez liczbę posiłków, przez co 5 posiłków dziennie, 2 posiłki z kwaśną żywnością i 3 posiłki alkaliczne.

Ta dieta jest świetna w zmniejszaniu kwasowości krwi, pomaga zrównoważyć organizm i zapobiega pojawieniu się chorób, takich jak przeziębienia i grypa. Ponadto pomaga odtruwać organizm, ułatwiając odchudzanie, będąc zatem sojuszniczą dietą dla tych, którzy chcą schudnąć.

Żywność dozwolona

Żywność dozwolona w diecie alkalicznej to pokarmy alkaliczne, takie jak:

• Owoce ogólnie, w tym kwaśne owoce, takie jak cytryna, pomarańcza i ananas;
• Ogólnie warzywa i warzywa;
• Nasiona roślin oleistych : migdały, orzechy, orzechy, pistacje;
• Białka : proso, tofu, tempeh i białko serwatkowe;
• Przyprawy : cynamon, curry, imbir, zioła ogólnie, chili, sól morska, musztarda;
• Napoje : woda, zwykła woda, herbaty ziołowe, woda z cytryną, zielona herbata;
• Inne : ocet jabłkowy, melasy, produkty fermentowane, takie jak kefir i kombucha.

Dopuszcza się także umiarkowanie alkaliczne pokarmy, takie jak miód, rapadura, kokos, imbir, soczewica, komosa ryżowa, orzechy i kukurydza. Zobacz pełną listę w: Alkaline foods.

Żywność, której należy unikać

Pokarmy, które powinny być spożywane z umiarem w diecie alkalicznej, to takie, które powodują zakwaszenie organizmu, takie jak:

• Warzywa : ziemniaki, fasola, soczewica, oliwki;
• Ziarna : gryka, ryż, kukurydza, owies, pszenica, żyto, makaron;
• Nasiona roślin oleistych : orzeszki ziemne, orzech, pistacje, pasta orzechowa;
• Ogólnie mięso, kurczak, wieprzowina, jagnięcina, ryby i owoce morza;
• Przetwory mięsne : szynka, kiełbasa, kiełbasa, mortadela;
• Jajka;
• Mleko i produkty mleczne: mleko, masło, ser;
• Napoje : napoje alkoholowe, kawa, napoje bezalkoholowe, wino;
• Słodycze : galaretki, lody, cukier;

Tych produktów żywnościowych należy unikać lub spożywać je z umiarem, zawsze umieszczając pokarmy alkaliczne razem z zakwaszającymi pokarmami w tym samym posiłku. Zobacz pełną listę w: Kwaśne pokarmy.

Alkaliczne menu dietetyczne

Poniższa tabela przedstawia przykład 3-dniowego menu diety alkalicznej:

Przez cały dzień wolno pić herbatę, wodę i soki owocowe bez cukru, będąc ważnym, aby uniknąć spożywania kawy i napojów bezalkoholowych.

Przepis na sałatkę z brokułów z cytryną

Cytryna, brokuły i czosnek są superalkalizującymi pokarmami, a sałatka ta może towarzyszyć każdemu posiłkowi podczas obiadu lub kolacji.

Składniki:

• 1 brokuły
• 3 ząbki czosnku
• 1 cytryna
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• Sól do smaku

Metoda przygotowania:

Gotuj brokuły w parze przez około 5 minut, nakładając szczyptę soli na wierzch. Następnie posiekaj czosnek i smaż oliwę z oliwek na złoty kolor, a następnie dodaj brokuły, pozostawiając na około 3 minuty. Na koniec dodaj sok z cytryny i dobrze wymieszaj, aby brokuł wchłonął smak.

Przepis na zielony sok alkaliczny

Składniki:

• 2 łyżki awokado
• 1/2 ogórka
• 1 garść szpinaku
• sok z 1 cytryny
• 200 ml wody kokosowej
• 1 łyżka oleju kokosowego

Metoda przygotowania:

Pokonaj wszystkie składniki w blenderze i pij bez wysiłku.